お客様の投票により、四国を中心として全国から集まった15団体がグランプリを競う形式です。
四国地区で広島お好み焼の普及を目的に、昨年度より事務局から出店しています。
全国から集まったご当地グルメ（ザンギ、博多ラーメン、三津浜焼等）の中でも広島お好み焼は認知度が高いように感じました。
キャベツをたっぷり使用していることをアピールしながら焼き、お好み焼がヘルシーであることを表現しました。
グランプリは、初参戦の「仙台牛タン天ぷら」でした。