会員の皆様
新型コロナウイルスにより様々な影響が生じております。
少しでもお役に立てればと、この度、お好み焼アカデミー事務局に届いた情報を共有させていただきます。
≪リンク先≫
⇒飲食店の生き残り戦略
⇒新型コロナウイルス支援情報まとめ

■広島県内の会員の皆様■
⇒広島県感染拡大防止協力支援金について
⇒広島県感染拡大防止協力支援金について(PDF)

・5月2日追記
⇒テイクアウト・デリバリー参入促進事業開始のお知らせ
⇒テイクアウト・デリバリー参入促進事業開始のお知らせ(PDF)

・5月20日追記
飲食店三類について、現在一類許可のお店について、厨房と客席に仕切りがない場合でも客席にお客様を入れない（テイクアウトに専念）ということであれば、飲食店三類の許可申請が可能になりました。
現地確認の上許可を出すとのことですので、仕出し業務を検討されている方は保健所にお問い合わせください。（食品指導課　082-241-7404）
⇒飲食店営業3類(広島市)
【参考資料】
食品表示につきましては、弁当総菜関係のQ&Aをご確認ください。
⇒加工食品品質基準Q＆A(消費者庁)

・6月1日追記
広島県より、新型コロナウイルスに関連する自主的な取り組みを行った事業者に「新型コロナウイルス感染症対策取組宣言店」として宣言書を発行すると発表がありました。
各店の実情にあった対策を県に報告することで、宣言書が発行されます。
安全安心な店舗であることを、お客様に知っていただく一助になると考えられます。
ぜひ、ご利用ください。
⇒「新型コロナウイルス感染症対策取組宣言店」について

この度、お好み焼アカデミーにご入会されました店舗様をご紹介いたします！

【文寿】
岐阜県加茂郡坂祝町取組４０９－１

【お好み焼　福】
広島県三次市吉舎町吉舎２２０－４

【お好み焼　鉄板焼　Rookie】
広島県広島市南区皆実町６丁目１４－１７

【マルスケ】
広島県広島市安芸区矢野西５－１９－１３

【お好み焼きＭａｙｕ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ～まゆずきっちん～】
広島県広島市東区牛田旭２丁目７－５サンベルモ１階

お近くにお住まいの方はぜひお立ち寄りください！

【締め切りは2月7日（金）まで！先着順になりますので、お早めに！】

このたび一般財団法人お好み焼アカデミーでは、お好み焼店と地域のつながりについて考え、お好み焼店による“こども食堂プロジェクト”を発足することを目指し、「お好み焼シンポジウム2020」を開催いたします。
今回、「こども食堂とお好み焼」について中国放送アナウンサー横山雄二氏による講演と、尾木直樹氏（尾木ママ）と、各界の有識者を招いて“こども食堂プロジェクト”に向けたパネルディスカッションを行う予定です。
「こども食堂＝満足にご飯が食べられないこども」という認識が一部ではありますが、現在増えているこども食堂の多くは、誰でも気軽に集える地域の交流の場としての役割を担っています。
広島県内約1,600店あるお好み焼店が、従来地域のコミュニティの場所であったように、こども食堂としての役割が担えればと考えております。
当日は、こども食堂に関するパネルや、こども食堂向けのお好み焼の試食会もご準備しております。
お好み焼店などに飲食に関わる方、こどもの食育、地域活動やボランティアに興味のある方、どなたでもご参加いただけます

〇日時　 　　　　 　　2020年2月19日（水）14時30分~16時30分
〇受付開始・開場 　　13時30分~14時30分
　　　 ※講演開始まで「こども食堂向け」のお好み焼の試食をご用意しております
〇場所　　　　　　 　リーガロイヤルホテル広島4Fロイヤルホール
〇実施内容　　　　　 講演：「こども食堂とお好み焼」
　　　　　　　　　　ディスカッション:「お好み焼店と地域のつながり」

事前申し込み制となっております。
トップ画面のバーナーからお申込みいただけます。
ご不明点等ございましたら、お好み焼アカデミー（TEL:082-563-2222）までご連絡ください。

本年度も～ふるさと九州の‘うまいもの’が大集合～霧島秋まつり2019に出店します！

広島お好み焼を販売します。
昨年もたくさんのお客様にお越しいただきました。
九州にお住まいの皆様！是非ともお越しくださいませ。

※写真は去年の様子です。

■日時
2019年11月2日（土）、3日（日・祝）　10：00～16：00

■場所
焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン（宮崎県都城市志比田町5480番地）

五日市埠頭に客船クイーンエリザベス号が寄港します！
それに伴い、会員の「鉄板酒場　お好み焼　大五郎」様がお好み焼を販売されます。

平成31年4月30日（火）9時～17時
会　場：　広島市佐伯区五日市港3丁目　広島港五日市埠頭2号県営上屋内

お好み焼アカデミーでは、西日本豪雨災害による被災者救援のため、
2019年3月末まで会員様を対象に「寄付手続きの代行」として義援金を取りまとめています。

会員の皆様よりお預かりしておりました義援金を3月末をもって広島県に寄付いたしますことをご報告いたします。一日も早い復旧を心よりお祈りいたします。

愛媛県にて2月の16日17日に行われる「全国ご当地こなもんサミット2019　in 三津浜」に出店します！四国を中心として全国から集まった15団体がお客様からの投票によりグランプリを競います。お好み焼アカデミーでは広島お好み焼1/2サイズ300円で販売します。ぜひお越しください！

日　程：平成31年2月16日（土）、２月17日（日）の2日間
時　間：午前10:00～午後4:00（最終日は午後3時まで、終了後表彰式有）
会　場：アイテムえひめFAZプラザ（愛媛県松山市大可賀2丁目1-28）
主　催：ご当地こなもんサミット実行委員会

本年度も2月2日（土）、2月3日（日）に広島の市民球場跡地で開催される「ひろしまフードスタジアム～広島大牡蠣祭り～」に出店します！

広島お好み焼・焼そば・タコ焼きを販売予定です。
ぜひお越しください！！

お好み焼アカデミーでは、西日本豪雨災害による被災者救援のため、
会員様を対象に「寄付手続きの代行」として義援金を取りまとめています。

この度、会員の皆様よりお預かりしておりました義援金￥218,832を広島県に寄付しましたことをご報告いたします。一日も早い復旧を心よりお祈りいたします。

創業29年 広島お好み焼の宅配文化を世に広めた伝統店舗

広島お好み焼の多様性や奥深さ、そして店舗ごとのこだわりの違いを味わって体感いただくことを目的に、会員の広島のお好み焼店「鉄板居酒屋大ちゃん」が期間限定で東京のひろしまブランドショップTAU内の鯉々に初登場します。

期間：2018年11月6日(火)～11日(日) 11時～14時、17時～21時

場所：TAU2階 広島お好み焼「鯉々」
メニュー：◉そば肉玉　　：850円(税込)
　　　　　◉そば肉玉ネギ：1,000円(税込)
　　　　　◉ピタまろ焼　：1,100円(税込)

http://www.tau-hiroshima.jp/s_event/13930